ANGGOTA Komisi IV DPR RI Effendi Sianipar meminta Kementerian Pertanian (Kementan) bisa memperluas penananam varietas unggul baru padi biofortifikasi Inpari IR Nutri Zinc.
Karena, menurut Effendi Sianipar, penanggulangan kekurangan gizi zinc (Zn) yang berakibat stunting antara lain dengan suplementasi, fortifikasi, dan biofortifikasi yaitu perakitan varietas yang memiliki kandungan gizi target khususnya Zn yang tinggi, sesuai dengan tingkat yang dibutuhkan.
Diketahui, Kementan telah menghasilkan varietas unggul baru (VUB) padi biofortifikasi Inpari IR Nutri Zinc sebagai salah satu sumber pangan dengan kandungan gizi zinc 6 persen lebih tinggi daripada varietas padi Ciherang.
